Plantas para infusiones

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Afuera las temperaturas son más frescas, y la naturaleza siente que comienza a quedarse dormido. En el interior, la necesidad esencial es la del calor. Los fines de semana son "capullos", apreciamos más que nunca la amabilidad de las salas de estar, especialmente si se irradia una chimenea o una estufa de leña. En estos momentos, un ingrediente simple puede mejorar aún más la sensación de comodidad. ¡Es té de hierbas! Una bebida sorprendente, debido a su simplicidad y eficiencia. No es solo agua enriquecida con algunos sabores que fluye por nuestras gargantas, es casi una poción mágica, en la que las plantas infundidas han liberado lo mejor de sí mismas. Hay algo para todos los gustos y para todas las llagas del año: picazón en la garganta, sensación de escalofríos ... Te sugerimos que conozcas algunas de estas plantas, algunas muy conocidas, otros menos. Hay que decir que la cantidad de plantas que podemos consumir té de hierbas supera con creces el círculo cerrado de lima, menta y verbena. Un último consejo antes de partir para descubrirlos: si necesita endulzar esta bebida, olvide los terrones de azúcar y recurra a la miel de abeja para una sensación 100% natural.

Púrpura

J-F. Mahé Esta bella flor da a luz un té de hierbas asombroso debido a su intenso color azul ... ¡que recuerda al de los pitufos! Sin embargo, su sabor es mucho más común, sin un alivio particular. Se recomienda por sus efectos laxantes y diuréticos, y para calmar el dolor de garganta.

La menta

J-F. Mahé Es una de las plantas estrella de los tés de hierbas, ¡y por buenas razones! Común, tanto en el comercio como en el jardín, solo unas pocas hojas, secas o recién cortadas, arrojadas en agua caliente para producir una bebida notablemente rica en aromas. La menta produce un té de hierbas refrescante que, entre otros usos, facilita la digestión y actúa contra la aerofagia y los vómitos.

Tomillo

J-F. Mahé Una hierba aromática por excelencia, el tomillo está comenzando a ser reconocido nuevamente como una bebida infundida. Y eso es bueno, muchas de sus virtudes son numerosas. En infusión, es un excelente remedio contra las afecciones del resfriado (dolor de garganta, tos ...), pero también se recomienda para problemas digestivos, por lo que podemos asociarlo con salvia o romero.

Bálsamo de limón

J-F. El bálsamo de limón Mahé, o hierba de limón, produce un té de hierbas con un agradable sabor a limón. Reduce la fiebre y alivia los dolores de cabeza y los resfriados. También tiene la virtud de promover el sueño.

Albahaca

J-F. Mahé Muy reconocida como una planta aromática, especialmente debido al sublime matrimonio que forma con los tomates, la albahaca también es un té de hierbas precioso capaz de calmar la tos y el dolor de estómago. Las hojas se usan secas o frescas. Su sabor es agradable, cercano al del tomillo.

Hinojo

J-F. Mahé Esta es otra planta más conocida en la cocina, pero cuyas virtudes en infusión merecen ser descubiertas. Las semillas, raíces y hojas de hinojo se pueden usar para calmar los cólicos y el malestar estomacal.

Sabio

J-F. Mahé Para el té de salvia, se utilizan las hojas de la planta, con un toque esponjoso y un hermoso color azul grisáceo (según la variedad). Es importante que las hojas estén completamente secas antes de ser consumidas de esta manera. El té de salvia es efectivo contra los resfriados. También se puede usar en el tratamiento de trastornos menopáusicos.

Manzanilla romana

J-F. El té de manzanilla Mahé es precioso para calmar los trastornos digestivos (hinchazón, náuseas, vómitos, etc.). También es un té de hierbas que promueve el sueño y que tomaremos con placer antes de acostarnos. ¡Son las flores secas las que se usan para la infusión, lo que aumenta el encanto de este té de hierbas!

Zarza

J-F. Mahé ¡De la zarza, conocemos bien el fruto pequeño de un púrpura que tiende hacia el negro, que deleita nuestros paladares tanto como mancha nuestros dedos! Poco se sabe sobre la planta en sí misma como una infusión. Luego usamos sus hojas, frescas o secas, para hacer un té de hierbas afrutado y astringente, recordando la sensación del té. Este té de hierbas tiene propiedades refrescantes y drenantes. Es eficaz contra la diarrea y las hemorroides.